wine: ビーフシチューにパスタと

週に1度は鍋物の冬、今日はビーフシチューです。ワインは定番のChateau Saint-Lo 2005を合わせました。大根とひじきとササミのサラダも添えて。yuoが小川町のKAIANでおいしいパンを買ってきてくれました。ここのパン、すごく味がしっかりしていて、フランスの田舎で売ってそうな感じです。

今日は2番の厚みで4mmの中太パスタにしてみました。ソースはトマトベースにツナとほうれん草です。トマトソース程度だとこのぐらいの太さがちょうどいいかも。