wine: きたあかりのグラタンと

北海道から、きたあかりの新じゃがが届きました。きたあかりって、甘みがあってほくほくしていて、今いちばん好きなじゃがいもです。さっそく今日はきたあかりのグラタン。これはとーってもかんたんでとーってもおいしい料理です。じゃがいもと生クリーム、牛乳、塩、にんにくだけでできてしまいます。でも、さすがにそれだけでは困るので、にしんのグリルも用意。
ワインはドマ・ガザックのデイリーワイン
　・Moulin de Gassac 2007
これが、2000円しないのに熟成感がしっかりあるおいしいお買い得ワインなのです。お手軽なのにおいしく楽しい夕食でした。